洗衣粉炸油条的原理是什么

导语：在生活中油条是一种常吃的食物，吃起来很是可口口感独特，但是突然流传起一种说法，很多黑心商贩在炸油条的时候加入了洗衣粉所以才会如此酥脆，那么洗衣粉炸油条是真的吗。油条为什么这么好吃很多人喜欢吃油条，主要因为油条吃起来酥脆可口，油条的口感来自于它的原料和手法。油条主要原料是面粉小苏打和明矾混合，然后弄成细条放在油锅里面。