适量吃对人体无害

茄子大家都不陌生，它是生活中最常见的蔬菜之一，炒着吃不仅美味，还具有极高的营养价值。而对于茄子，网上有人说吃水煮茄子对人不好，那这是真的吗？接下来随小编一起去看看水煮茄子的危害。水煮茄子的危害在家庭生活中，茄子一般用来炒着吃，不过也有人将它用水煮着吃，味道据说也不错。至于水煮茄子的危害，据小编所知，它是没有危害的，因为茄子经过水煮后不存在毒素，而且吃水煮茄子的人很多，如果有危害早就报道了。