蛋白质遇酸易引发腹泻

西梅和牛奶最好不要一起吃。西梅作为味道很酸的一种水果，含有大量的酸类物质，而牛奶中则有大量的蛋白质。当蛋白质和某一种酸相遇的时候，会发生化学反应，生成人的身体难以消化的一种合成物。这种合成物会增加胃部以及肠部的压力，导致腹痛、腹泻、呕吐等现象。同时，西梅和牛奶本身的营养价值也会大大流失。一、西梅的功效