煮熟后口感更Q弹爽脆

吃生木耳不会中毒，而且食用生木耳不会对身体产生危害。不过最好还是不要食用生木耳，因为吃生木耳口感会很不好。但是煮熟木耳口感则会变得更加清脆、Q弹，所以一般情况下有条件还是食用煮熟的木耳比较好。一、木耳的功效木耳里面是有非常多的营养成分，所以对于青少年来讲要适当的食用一些木耳，这样可以增加身体对这些营养成分的吸收，起到强身健体的作用。而且食用木耳还可以增强身体的免疫力，起到预防感冒的作用。