煮面时用冷水还是热水

在煮面的时候用冷水和热水洗洗并不会有非常大的区别。不过最好还是建议使用温水煮面。如果是用冷水进行煮面，很有可能会导致面条变得非常的浑浊。而热水煮面则可能会出现面条受热不均，影响口感。所以在煮面的时候，可以先将冷水放到锅里进行烹煮，等到水快要沸腾的时候再把面条拿去煮。一、如何煮面