泡菜的储存方法有哪些

泡菜中出现白沫，其实是很正常的一种现象，用一些方法把白沫给消除，比如加入一些白酒，就会把白沫给清除，紫苏叶也可以去除白沫。其实有白沫的泡菜还是可以吃，但是当泡菜的汤汁变得颜色特别深并且看起来很浑浊的话，此时的泡菜才是真正的不能够食用。一、泡菜的储存