豆腐酸了煮一下能吃吗

变酸的豆腐如果煮一下不会有酸味就可以食用，但是如果还是有异味的话，最好就不要再继续食用了。变酸了的豆腐最好要用苏打水或者是食盐浸泡半个小时，然后清洗干净再放到水中煮，等到豆腐上的气味消除了就可以食用。但是浸泡很久的豆腐还有异味，则豆腐就不可以在继续食用。一、变酸豆腐的危害极其原因