粳米是什么米

解答：粳米是一种质地较硬，但是韧性很足的大米，但是煮熟后口感却十分的软黏，整体呈现短粗的圆形，在我国已经有6900年的历史了，原产于东北地区，主要分为早粳米和晚粳米，东北大米，珍珠米等都是我们常见的粳米。粳米是什么米?