发芽的芝麻还能吃吗

芝麻是生活中常见的食物，一般来说芝麻都是炒熟放置的很少出现芝麻发芽的情况，假如发现芝麻发芽了最好就不要吃了，芝麻发芽之后营养结构有了变化，吃发芽的芝麻会影响人体健康。芝麻为什么会发芽