不太健康

双蛋黄雪糕最好还是不要吃了，虽然说这一款蛋糕一度在市面上风靡，但是有些雪糕卫生不达标，其中奥雪牌双黄蛋雪糕检验出菌落总数大肠菌群超标，这是严重威胁人体健康的，所以为了健康考虑还是不要吃了。双蛋黄雪糕为什么菌落总数超标假如说在运输过程中或者在销售时候某些地方有问题，雪糕就可能会出问题。比如运输的时候温度不合适，运输设备不是很干净等等都会导致细菌超标。不管是哪个环节出了问题，企业都是要负责的。