吃西兰花要注意什么

西兰花比较新鲜的时候是绿色的，变黄可能是时间有点长了，其实西兰花轻微变黄是可以吃的，虽然口感比不上新鲜状态的西兰花，但是营养价值还是不错的，正常吃是没问题的。假如西兰花变黄严重甚至于有些烂了最好不要吃。吃西蓝花有哪些好处1.增强身体免疫力：西兰花含有丰富的抗坏血酸成分，对身体是很有好处的，可以让身体更加健康，肝脏的解毒能力也可以更强一些。