柿子冷藏还是冷冻

存放柿子的时候，最好还是要放到冰箱里进行冷冻。因为冰箱里面的冷藏柜温度往往要比较高，如果柿子放到里面，过了几天后是非常容易就会发霉。而柿子里面它的水分含量比较少，如果把柿子放到冰箱里面进行冷冻，不会就非常容易结冰，所以也就不会影响柿子的口感，而且保存的时间可以更久。一、柿子冷藏、冷冻的选择