辣白菜为什么放苹果

白菜是一种常见的绿色蔬菜，经常吃对人身体好，不过炒白菜清淡，常吃会腻，所以许多人会将白菜做成辣白菜。而在做辣白菜时，人们会在里面放苹果，那这是怎么一回事呢，辣白菜为什么放苹果？接下来就随小编一起去了解看看。辣白菜为什么放苹果