土豆发霉打了皮能吃吗

在农村，有的家庭每年都会收获许多土豆，因为没卖就放在家中，时间久了就会出现发霉的情形。对此，有人说发霉的土豆，打了皮一样能吃，可这是真的吗，土豆发霉打了皮能吃吗？接下来就随小编一起去了解看看。土豆发霉打了皮能吃吗土豆发霉了是不能吃的，就算打了皮也不行，因为土豆发霉后，霉菌已经进入内部，即使打掉皮，切掉坏的地方也没有，有些霉菌会产生霉菌毒素，所以还是不要吃。