腊肉在南方那么抢手

东北地区更喜欢吃新鲜的肉类。一个有趣的冷知识春节后，南方人吃培根最多，而北方人对酸菜很着迷，都是因为大家都在打扫战场。你知道，吃熏肉的最佳时间是正月十五和端午节之间，这段时间味道最香。在南方，餐桌上吃的大多是熏肉和香肠。然而，在东部三省肉类丰富的地区，腌制肉类的习惯从未听说过，但更多的大白菜被囤积起来腌制酸菜。天然冰箱