（蚝油）

在当年因为煲汤不小心忘了关火却熬出了黑色的汤汁，给子孙创造了财富，此人则是李锦记蚝油的创始者。在清朝有一件去纹，一个厨师熬汤的时候不小心忘关火，却得到一锅黑色的粘稠物，也就是如今的蚝油，成为了家庭必备品，这个小厨师也为自己的后代创造了上亿的财富。李锦堂的经历