石斛过期5年还能吃吗

石斛，也就是我们常说的铁皮石斛，它是一种药用、保健价值极高的中药材，用来煲汤，煮粥，炒菜都不错。而石斛买回来后，有时会放忘了，从而放过期了，那石斛过期5年还能吃吗？对此，就由小编为大家解惑。石斛过期5年还能吃吗一般来说，新鲜的石斛只能存放一周左右，风干的石斛能存放1-2年，过期5年后就不能食用了。因为石斛过期后，会发生霉变，从而滋生霉菌，人吃了后会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。石斛状态