加长冷却时间

对于吉利丁片，许多人应该不陌生，它常用于高档点心的制作，起到凝固定型的作用。生活中，许多人在做蛋糕时，会用到吉利丁片，可因为某些原因，蛋糕会不凝固，那这该怎么办呢？接下来就随小编一起去看看吉利丁片不凝固的补救方法。吉利丁片不凝固的原因