金针菇的营养价值

金针菇大家肯定吃过，它常被下到麻辣烫、火锅中，也被炒着吃，味道可以说非常不错。平时吃金针菇，大家只会注意味道，其实金针菇的营养价值也很强大，接下来就随小编一起去了解看看。金针菇的营养价值1、补充营养：金针菇含蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素及8种人体必需氨基酸，人食用后可以迅速吸收营养，具有抗疲劳作用。