甘蓝和包菜的区别

甘蓝和包菜都是蔬菜，其中甘蓝是一个大家族，包菜就是甘蓝的一种。而我们平时说的甘蓝其实是紫甘蓝，它与包菜是两种完全不同的蔬菜，在外形、营养成分、功效上都有所不同。甘蓝和包菜的区别1、外形不同【紫甘蓝】紫甘蓝外表是紫色，外叶和叶球都是紫红色的，其它构造与包菜相似。【包菜】包菜外表是灰绿色，呈球状体，由叶子一层层裹起来的。甘蓝和包菜的区别，最明显的就是颜色不同。2、营养成分不同