青蟹死了能吃吗

青蟹是一种淡水蟹，它肉质鲜美，营养价值比普通螃蟹高，吃了有消除水肿、改善贫血等作用。而在购买青蟹时，有人会买到死青蟹，那青蟹死了能吃吗？青蟹的做法怎么做好吃呢？接下来就由小编为大家解惑。青蟹死了能吃吗