过量食用会诱发疾病

香菇大家都吃过，它不仅美味，还具有养血补气、开胃助食等作用，深受广大人群的喜爱。不过有人说香菇是发物，所以不能多吃，那香菇是发物吗？接下来就随小编一起去详细了解看看。一、香菇是发物吗发物是中医的一种称呼，是指营养丰富，进入人体会刺激诱发某些内在疾病的食物，就描述而言，香菇是属于发物的。香菇含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素等，过量食用的话可能会导致一些病情的加重。