实蛋加水比例是多少

做实蛋只需要把水淹没过鸡蛋就可以了，并没有特别的比例规定，实蛋也就是将鸡蛋的蛋液打出之后混合食用的碱，然后将混合后的蛋液再倒回到鸡蛋壳当中，等到凝固之后就变成了实蛋。之后，在锅中加入水之后，将蛋蒸熟就行了，是一道美食。一、实蛋的做法