白果也就是银杏果

白果和银杏果是一样的，被老百姓俗称为白果，营养价值极其丰富，富含多种维生素，样子就像一个白色的豆子，可以炒菜用也可以熬汤用，白果一般生长在南方地带，在北方很少见，所以喜欢吃白果的人并不是很多，并且也不知道应该如何去烹制这种食物。一、白果的功效