两种都可以

桂圆干可以直接吃，也可以泡水喝，两种食用方法都可以获取到桂圆干的营养，桂圆干是人们平时经常吃的一种食品人们经常会用它泡水喝，或者在煮粥的时候也会放一些桂圆干，做一些营养粥，很多人会在平时把桂圆干直接当零食吃。一、桂圆干的营养价值和功效