可通过外观手感和味道等方面观察

消费者可以通过外观、手感和味道等方面来判断西红柿是不是坏了，新鲜的西红柿的颜色是鲜红色的，如果西红柿的颜色变暗，那很有可能已经发生变质，好的西红柿手感偏硬，比较不容易捏得动，而坏了的西红柿手感很软，一捏就烂，还可以切开西红柿闻一闻它的味道，如果有腐坏的气味，那也证明它不新鲜。一、西红柿有哪些功效和作用