口感不好营养价值不高

佛手瓜的籽是可以吃的，其中没有毒素，就算是吃了也不会影响身体健康，不过佛手瓜的籽味道一般所以一般人基本都是是不会吃的。佛手瓜的籽可以吃吗佛手瓜是一种比较常见的食物，它的中间有籽但是味道不好也没太多营养价值，所以建议还是不要吃，大部分在用吃佛手瓜的时候都会先将中间的籽去掉。