小米粥怎么熬才会有米油

想要小米粥熬出米油，首先要选择品质好的小米，像一些颗粒比较饱满的，颜色金黄的小米都是可以的。在吃之前可以先在水里浸泡半小时左右，这样后面熬粥更容易出米油。小米粥怎么熬才会有米油首先购买小米的时候，要选择一些新鲜的小米，找一些比较饱满的，颜色金黄的小米，不要买陈年小米。小米买回家之后，可以先用清水淘洗两次，将脏东西清晰出去，不要大力揉搓，避免将里面的营养搓洗出去。