蔓越莓干用开水泡吗

蔓越莓干的确要用开水泡，但是要保证其效用的完整性，应当用凉开水泡。蔓越莓干从其名字不难看出，其制作工序就是将蔓越莓通过太阳照射，将其烘干制成食品。蔓越莓干与我们日常生活中所使用的果脯是很像的，其制作工序也是一样的。对于果脯等经过晒干而制成的食品，是不能用温度较高的水泡的。一、温度高的水会破坏蔓越莓干的营养