醉虾用活虾制作而成

广东作为早茶十分有名的省份，其对某一些食材的做法也极为新颖。有很多人喜欢广东省的菜肴，但其不辣偏甜的口味也有很多人不喜。有许多时刻声称广东省有十大恐怖菜肴，其恐怖之处一方面在于食材特殊，另一方面也在于其烹饪法特别。一、醉虾醉虾的制作方法十分奇特，那便是将活虾直接放入酒水中，让虾的内部吸满酒精。醉虾是由成都传入的菜品，如此制作是为了让酒香与虾肉完美融合。二、风干鸡