盐城地区古代盐业遗址调查取得重要收获

江苏省盐城市地处苏北沿海，拥有得天独厚的海盐生产环境以及悠久的盐业历史。据史料记载，春秋时期先民已在此引海制盐[1]。因盐产丰富且水运交通便利，西汉元狩四年置盐渎县，东晋义熙年间更名为盐城县。南朝时盐城县境内有制盐“亭场”百余座，中晚唐时期盐城监下辖大盐场九座，年产盐量约四十万石，位居当时海盐产区“四场十监”之列。宋元至明清时期，在盐城地区，形成了以范公堤、串场河为轴心的盐业经济整体格局：古代盐业官署沿串场河纵列排布，制盐亭场、盐仓、盐工居址、避潮墩等盐业文化遗存向海岸线横向延伸。盐业生产规模不断扩大和盐业管理日趋规范进一步巩固了盐城盐业在两淮盐区乃至全国盐业中的重要地位。

为全面了解古代盐业遗存的分布、规模及保存状况，盐城市博物馆与南京大学考古文物系组成联合调查队伍，于2021年12月至2022年1月开展了盐城地区首次古代盐业遗址系统调查工作。

探寻盐城盐业发展的历史，必定绕不开孕育了千年海盐文化的“母亲河”——串场河。串场河南起通扬运河，向北汇入射阳河，是纵贯里下河南北的人工河。其始建于唐，初为修筑捍海堰后形成的复堆河，宋代加以疏通后成为贯穿两淮多处重要盐场的运盐河，新兴、伍佑、白驹、草堰、丁溪等唐宋以来的古盐场均布局在其沿线。

通过整合收集盐城地区与古代盐业相关文物出土信息，将此次调查重点区域放在盐城南部串场河沿岸，具体调查范围包括亭湖区的便仓镇、新兴镇、永丰镇、伍佑街道，建湖县的上冈镇，东台市头灶镇、东台镇、梁垛乡，大丰区白驹镇、刘庄镇、草堰镇、西团镇、大龙社区等。此次调查充分利用了历史卫星航拍片、古地图等资源，以古代运盐河道为线索，采用拉网全覆盖式调查配合钻探的方式对调查区域进行了全面踏查。调查队对遗址信息进行了全面记录，包括面积、时代、文化堆积情况、经纬度位置等，并重点采集了具有时代特征鲜明的陶片、瓷片及可能指示制盐作坊的草木灰、红烧土块等标本。

此次调查共发现各类遗址50余处，与古代盐业相关的遗址包括盐场官署、制盐作坊、运盐河道、盐工居址及墓葬等（图1）。

遗址年代多为唐至明清时期，以明清为多，北宋次之，部分遗址年代跨度较大，存在多个历史时期的文化堆积。这些遗址中有4处规模较大且文化层较厚，串场河从其西侧穿过，遗址周边分布多处时代与之相近的遗址，包括制盐作坊遗址。

例如伍佑街道遗址，位于盐城市亭湖区伍佑街道繁荣社区西侧，地表暴露陶片面积约13.4万平方米。文化层距地表约40厘米，厚约70厘米（未到底），文化层中夹杂大量红烧土块、草木灰、碎陶片以及碎瓷片。可辨器形有瓷碗、瓷罐、瓷杯、韩瓶、陶盆、板瓦等，年代为唐至明清时期。该遗址东南5公里范围内密集分布多处北宋至明清时期遗址，面积多不足2万平方米，彼此间距多在2公里内。其中如宏心村一组等遗址发现了文化层断面，断面上可观察到包含大量草木灰、红烧土块及陶瓷片的灰坑、灰沟等遗迹现象，可能是制盐作坊遗址（图2）。结合文献记载，认为这4处遗址可与历史上的伍佑、刘庄、草堰、丁溪盐场进行对应。

此次针对盐城南部串场河沿岸盐业遗址的系统调查为江苏省首次盐业考古专项调查，填补了省内盐业考古工作空白。调查发现的包括盐场官署、制盐作坊在内的盐业遗址不仅有力证实了两淮盐业的悠久历史，为研究两淮盐区唐代以来盐业生产、管理模式、生产力水平等提供了重要一手材料，也首次以科学方法了解了盐城地区盐业遗址分布及保存情况，为今后盐业考古与盐业史研究、盐业文化遗产保护规划制定奠定了基础，具有重要学术意义和现实意义。

作者：苏楠 史为征 曹洋

作者单位：盐城市博物馆 南京大学考古文物系

参考文献

[1]《史记·货殖列传》记载：“夫吴自阖庐、春申、王濞三人招致天下之喜游子弟，东有海盐之饶...”。[西汉]司马迁：《史记》卷129《货殖列传》，第3267页。

[2] 数据来源：国家地理信息公共服务平台https://www.tianditu.gov.cn

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