中亚姑娘出嫁时会从娘家带上这种水果，中国姑娘不带但也当吉祥物

“石榴”得名与丝绸之路

本文作者 倪方六

通过古丝绸之路上传入中国的水果很多，上篇说了葡萄，这篇再来说石榴——与葡萄一样，石榴是眼下正当季的水果！

“石榴酒，葡萄浆。兰桂芳，茱萸香……”从唐乔知之《倡门女》唱词来看，石榴与葡萄一样，是唐朝人眼里的名果。但与葡萄相比，如今通称的“石榴”一词，出现要晚一些，是从唐朝人嘴里喊出来的。

（树上石榴）

据唐段成式《酉阳杂俎》：“石榴一名丹若，甜者谓之天浆……大食勿斯离进贡之石榴，大者重达五六斤。”另有，“酆都稻名重思，其米如石榴子，粒稍大，味如菱。”

在“石榴”之前，多叫作“安石榴”。到明朝时，石榴已有很丰富的叫法，明王象晋《群芳谱》称：“石榴，一名若榴，一名丹若，一名金罂，一名金庞，一名天浆。”

（石榴花开)

中国栽培石榴的历史也已有2000多年，但也非原产地。石榴原产波斯，今西亚伊朗、伊拉克、阿富汗及中亚一带盛产葡萄，称为“忘忧果”。伊朗在史前已有栽培石榴；伊拉克也不晚，境内出土距今4000多年的皇冠上，便有精美的石榴图案。

那么，石榴又是如何传入中国的？也是通过古丝绸之路。西晋陆机《与弟云书》称：“张骞为汉使外国十八年，得涂林，安石榴也。”西晋北魏贾思勰编农书《齐民要术》上，便引用了陆机这一说法。另外，《初学记》“石榴”条引西晋张华《博物志》所记称：“汉张骞使西域，得涂林——安石榴种以归。”

(石榴多籽）

“涂林”，是石榴别称，有人认为是地名tourla的音译，也有人称是葡萄梵语Darin的音译。“安石”，一种观点据《北史》认为，是位于今哈萨别克斯坦境内的“安国”和“石国”合称，此地产石榴；

另一说则称，安石就是“安石国”，或是古丝绸之路上的重要国家“安息”，即今伊朗，《群芳谱》便持此观点：“本出涂林安石国，汉张骞使西域得其种以归，故名安石榴。”

（伊朗德黑库里斯坦皇家图书馆藏15世纪初绘画《草地上的牛》，上部绘有开花石榴树，见红圈内）

石榴传入中国的路径，大概从中亚一带初传至今新疆，西汉时传入陕西，再传布中国各地。也有学者认为，石榴由伊朗先传至印度，由印度传入中国西藏，然后再传至中国西北地区，终传全国，又传日本。

石榴一经引入，很快便受到中国人的欢迎，是古人眼里的名贵果品。西晋潘岳《安石榴赋》称：“榴者，天下之奇树，九州之名果。”西汉皇家上林苑便广植各种奇珍异果，其中便有石榴，《西京杂记》记载：“初修上林苑，群臣远方各献名果异树……安石榴楟十株。”唐诗人李商隐《茂陵》诗亦称：“汉家天马出蒲梢，苜蓿榴花遍城郊。”

（农家旁边常见的石榴树）

现在，在中国农村很容易看到这种果树，农民家前路边都会栽植石榴。

古丝绸之路在引入各种水果的同时，也带来了他们的风俗文化。伊斯兰教经典《古兰经》中， 石榴与同样通过丝绸之路引入中的的无花果、橄榄一道，被称为“天堂圣果”。

（剪纸《石榴多子》）

中亚有一种风俗，新娘出嫁时要从娘家携带一只石榴，在婚礼后把石榴砸在地上，然后数数看从里面蹦出来的多少石榴籽，来占卜婚后能生育多少儿女。中国姑娘虽然没有从娘家带石榴的风俗，但也视为祥物，传统中国婚俗中的“石榴多子”说法，便应该是中亚石榴文化的一种流变。

（中亚婚礼，上有梨子、石榴）