皮蛋过期是什么样子,外壳色泽差/蛋黄软大/有异味
我要新鲜事2023-05-10 12:53:391阅
在很多地区,人们喜欢吃皮蛋,它适合与豆腐一起凉拌,可以说十分美味。但如果存放不当,或过期,皮蛋就会变质。接下来,通过皮蛋过期是什么样子,我们一起去了解看看。
皮蛋过期是什么样子

正常的皮蛋外壳白,里面通透,而当皮蛋过期变质后,它的外壳色泽会变差;剥开过期的皮蛋,它的弹性很差、蛋体显得无力;用手触碰时,蛋黄软大,蛋白粘滑;过期严重的皮蛋,切开后蛋黄有黑色液体流出,并伴有或轻或重的异味。
皮蛋过期了还可以吃吗

如果皮蛋过期,并检测出来后,最好不要吃,因为皮蛋过期后很容易变质,而变质的皮蛋细菌数会明显增多,吃了有害健康。
不过实际上,刚过期未变质的皮蛋是可以吃的,轻微变质的皮蛋经过高温处理后也能食用;但变质重的皮蛋一定不要吃,否则会引起腹痛、腹泻等不适症状。
皮蛋的功效与作用

皮蛋过期并变质后,是不能吃的,但只要不过期,不变质,人吃了皮蛋对身体有很多好处:
1、清热消暑:皮蛋性寒,有泻热醒酒、去大肠火的功效,与皮蛋、醋凉拌食用,可以清热消暑、缓解口渴咽干等;
2、促进食欲:皮蛋是用鸭蛋腌制而成的,它富含矿物质,但脂肪和总热量却有所下降,经常食用皮蛋,可以刺激消化器官,从而起到促进食欲的作用;
3、缓解胃酸过多:因为某些原因,有的人胃酸会过多,这是不利于健康的,对此大家可以吃吃皮蛋,因为皮蛋腌制时使用了生石灰等强碱性物质,能够中和胃酸,可以缓解胃酸过多引起的胃痛症状。

小结:关于皮蛋过期是什么样子,看完全文,大家明白了吧,皮蛋过期未变质基本不会变化,过期变质后只要细心观察,是很容易发现,发现后大家不要吃。喜欢吃皮蛋的朋友,为了健康,你还应该看看皮蛋和螃蟹能一起吃吗、皮蛋和鹅肉能一起吃吗、皮蛋和茄子能一起吃吗等问题。
0001
评论列表
共(0)条相关推荐
第28金:钟天使和鲍珊菊(场地自行车女子团体竞速赛)
2021年8月2日,在东京奥运会场地自行车女子团体赛的赛场上,中国收获了第28金。在之前小编也给大家介绍了男子50米步枪三姿破世界纪录的情况,那么中国获得第28金的情况是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。第28金8月2日,在东京奥运会场地自行车女子团体竞速赛金牌赛中,由钟天使和鲍珊菊组成的中国代表团获得了冠军,赢得了金牌。这一次的夺冠,是中国在东京奥运会上的第28枚金牌。我要新鲜事2023-05-13 21:50:460000生境扩大近半,远超同域的肉食者(郊狼)
在城市化的扩张中,这个生物的神态环境居然还能快速扩大。随着人类栖息地的扩大,大多数野生动物的栖息地都会缩小或完全消失,但也有一些例外,比如小浣熊狗。在城市化的推动下,它们已经适应了城市生活,甚至敢于走进人们的后院与猫狗争夺食物。我们的故事是这样的:土狼远没有表现出“人进人出”的迹象,在过去100年里,它们的栖息地扩大了40%,现在已经渗透到北美和中美洲的大部分地区。我要新鲜事2023-05-18 21:54:340000农村自榨油和超市桶装油 那个更好一些(食用油)
桶装油安全性比自榨油高。动物油是将猪肥油加热之后提炼出来的油,这种油冷却之后会呈现出乳白色的样子,要知道用这种油来炒菜,味道非常香,而且炒出来的感觉也会特别健康。而植物油又分为花生油、大豆油以及菜籽油等,这些都是农民用自己生产出来的原料榨成的,在制作的时候采取的都是一些传统工艺,这些工艺从古至今流传了上百年。榨油过程我要新鲜事2023-03-10 22:02:170000薛定谔把妹法:两步虏获妹子芳心(附加强补丁)
导语:薛定谔把妹法起源于一位名叫“科学松鼠会”的网友,以著名量子力学思维实验“薛定谔的猫”为基础,将其运用到把妹上,是理论科学转应用科学的体现。但是这是个技术活,体力活,需要智商和耐心的,如果你4者缺一,还穷又胆小的就别往下看了。首先我们要明白薛定谔把妹法的中心思想,事件在被观察以前,一直处在一个所谓“概率云”的状态下,一旦受到观察,则坍缩为实体。我要新鲜事2023-05-07 17:24:230001世界多数国家都研究UFO,但却有十多位专家离奇去世(不明飞行物)
世界各地有许多不明飞行物爱好者、天文学家和百万富翁。他们利用自己的知识和先进的设备研究不明飞行物,但许多努力的结果并不总是令人满意。到目前为止,还没有具体证据表明UFO确实存在。然而,经过30多年的研究,美国UFO研究专家发现了一个惊人的现象。也就是西方国家的许多不明飞行物专家因各种原因神秘死亡。一些不明飞行物意外死亡,而另一些则自杀。我要新鲜事2023-05-15 10:12:480000