有一种植物能毒死人,却因其高产量,成了全球10亿人口的主食
我要新鲜事2023-05-18 11:24:380阅
目前大米和面粉是大多数地区的主食,但在非洲,由于气候条件、土地贫瘠和农业技术,大米和小麦的产量很低。因此,小麦的进口依存度较高。除部分非洲国家外,埃及、叙利亚、黎巴嫩、韩国、突尼斯、摩洛哥、阿尔及利亚等国家也需要从成都进口,以满足国内对面粉的需求。这些国家的小麦进口主要来自俄罗斯和乌克兰。

然而在非洲的大部分地区,有许多穷人几乎买不起大米和白面粉。木薯含有大量淀粉,价格比大米和白面便宜很多。而且木薯吃到肚子里会有饱腹感,已经成为当地“穷人的主食”。
通常,他们会在装满开水的锅里倒入一些木薯粉,搅拌直到锅里的食物变成面糊,然后拿出来与家人分享。这种烹饪方法可以清理毒素,这也是当地人很少中毒的原因。

研究表明,成年人食用1kg未经处理的木薯会中毒死亡。通常情况下,我们把它们切成块,放入水中浸泡,以溶解大部分毒素。这一步也叫排毒。然而在我的印象中,种有“红薯”的作物产量并不低,而木薯的产量更高,为解决全球饥饿问题做出了巨大贡献,成为世界10亿人的主食。此外,种植简单、对土壤环境要求低、价格低廉也是热带地区大面积种植的几个原因。

木薯种植后成活率高,耐干旱瘠薄,耐盐碱,在没有灌溉的自然条件下也能生长良好。只要把一根木薯根埋在土里,我们就能获得大丰收,不需要精心照料。当然,水肥充足,防虫除草更有利于高产。据有关资料显示,一株木薯大约能产出5-6根块,足够一个人吃几天,平均亩产可达2 -6吨。和其他作物相比,产量确实很高。
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