古代主要吃什么粮食:粟、黍、稻、小麦、大麦等等
我要新鲜事2023-05-12 18:11:052阅
在我国古代种植业和农业并不是特别的发达,因此粮食的产量一般都看老天爷,如果气候适宜,那么当年的收成就会特别好,相反,如果那一年遇到干旱或者大水等自然灾害,就会没有多少收成,损失过大甚至还会造成饥荒,那么,古代到底是吃什么粮食呢?让我们一起来了解一下吧!
古代主要吃什么粮食

古代粮食也叫做谷,还有五谷、八谷、九谷、百谷等等称谓,不过大部分时候还是叫做五谷,在原始社会的时候,我国北方气候干燥,因此主要以食用粟、黍这一类粮食为主,而南方气候湿润多雨,并且多湖泊河流,因此主要以食用水稻为主。
比如在先秦时期,大家就都是以小米和麦子等等食物为主食,不过后来人们慢慢发现了更多品种的粮食,这时的人们吃的比较杂一点。后来到了汉唐时期,人们开始食用一种叫做“菰”的植物,它是一种水生植物,在秋天的时候就会开黄色的花,结一种黑色的籽,人们主要就是吃这个籽,把它碾磨过后它表面的黑壳就会脱落,剩下白色的米,当时它被叫做“雕胡米”。

然而由于“菰”产量低,成熟时间不固定,并不适合大规模种植和食用,因此到了宋代,“菰”就慢慢消退了,不过,聪明的古人发现如果“菰”在结籽之前受菌就会长成茭白,因此人们将菰逐渐培育成茭白,看到菰结籽反而会将其去除。宋元时期,稻麦两熟制逐渐完善,人们逐渐开始推广双季稻。

到了明代,湖广地区主要就种水稻了,甚至还有“湖广熟,天下足”的谚语,同时,随着后来我国航海道路的开辟,美洲作物开始传入我国,其中最重要的一个农作物就是玉米了,一般在沿海地区大量种植,后来粮食的品类就逐渐变得完善和固定了。感兴趣的朋友可以了解一下古代五大商人。
0002
评论列表
共(0)条相关推荐
农姓起源和来历:炎帝后裔担任农正官(以祖先官为姓)
农姓是比较常见的中华姓氏,总人口可达42万,但还排不进百家姓的前两百名,主要有三大起源,一是源自神农氏,他的儿子炎居,承袭了神农为号,子孙以祖先号为姓,二是源自官职名,比如上古时期负责农耕管理的“农正”,后裔以官为姓。三是源自少数民族汉化改姓,比如苏农氏。农姓起源和来历1.源自神农氏我要新鲜事2023-05-10 06:59:2200002011年一金丝楠木棺材出土,价值千金,专家:千年金头之谜解开了
在浙江省余姚市河姆渡一带流传着一个“金头丞相”的传说。据民间传言,此地南宋年间出了一个宰相,叫史嵩之。这个史丞相对内能治国理政,把南宋管理的井井有条,对外有军事谋略,多次领导南宋成功抵御外敌,深得当时的皇帝器重。不过,虽然这个宰相能力超群,但是他为人专横霸道,为了追求权力得罪了不少人。在他死后,本来以其丞相的身份应该被厚葬的,但是无奈仇家太多。我要新鲜事2023-05-22 14:31:210000宋美龄卸妆后长什么样?蒋介石内侍回忆:皮肤粗糙、脸色泛黄
说到宋氏三姐妹,人们便会称赞,她们是20世纪中国最耀眼的姐妹组合。宋霭龄嫁给孔祥熙,富甲天下;宋庆龄嫁给孙中山,成为国母,万人敬仰;至于宋美龄,嫁给蒋介石之后,坐拥钱权。除了她们的婚姻,人们对她们的美貌也称赞不已,宋庆龄沉静大方,气质出众,温婉美丽;宋美龄雍容华贵,婀娜多姿,却又气势十足。我要新鲜事2023-05-25 19:01:570002北宋时期 辽国最强大 为何宋和西夏不联合对付辽国
宋朝,一个在中国古代历史上显得相当“憋屈”的朝代。尽管自称为中央王朝的大一统,从建国伊始,却始终未能夺回燕云河北之地,更被西夏夺走了河西走廊,即今天的西北地区。在当时的宋朝视野中,南方虽然有大理南诏,但并未构成威胁,真正的大敌是西夏和辽国。我要新鲜事2023-11-10 18:36:180000诸葛亮为什么骂王朗 王朗真的是骂死的吗
看过三国演义电视剧的网友都应该对诸葛亮有非常深的印象,尤其是在剧中诸葛亮居然把王朗骂死了,那么诸葛亮骂王朗的真相是什么?诸葛亮为什么骂王朗?王朗真的是骂死的吗?下面探秘志小编就带大家一起来了解一下历史上真实的情况。先从王朗说起吧,王朗,汉魏之际经学家、大臣(?-228年11月),本名王严[,字景兴。东海郯(今山东郯城西北)人。汉末三国经学家,曹魏初期重臣。我要新鲜事2023-05-07 13:04:560000