餐桌上的美味带鱼

社会在进步，经济在发展，老百姓餐桌上的海鲜品种真是让人眼花缭乱。一般人在挑选海鲜上时，都会挑选新鲜水活的，但是带鱼却成了少数案例。所以消费人群多是年轻男女，赶不上新鲜的鱼肉，又怕踩雷，带鱼成了最好的选择。超市和菜场的带鱼都是冰冻的，难不成是内陆城市离海远，便吃不上新鲜的？既离海远，怎有些海鲜是活蹦乱跳的？