科学谣传

其实想远离黄曲霉毒素，最好的办法就是远离非正规途径的加工食品首先，黄曲霉毒素在紫外线下可以发出荧光，但并不意味着所有的黄曲霉毒素都可以在紫外线下发出荧光。事实上，许多细菌和真菌在紫外线下可能会发出类似的荧光；其次，如果手电筒照射的地方确实是黄曲霉，也能发出肉眼可见的强烈荧光，恐怕食物已经发霉了。而且即使不用手电筒，我们都知道发霉的食物不能吃，放太久的食物不能吃……那这个手电筒有什么用？