古人说在陕西

隋唐人吃羊肉本文作者倪方六吃羊肉、喝羊肉汤，是人们冬日最佳选择。如果说狗肉是秦汉人喜欢的肉品，那羊肉就是隋唐人的菜。进入南北朝时期，中国人的食肉之风有所减弱，这一方面与连年战争，畜牧业生产受到破坏，肉食品供应紧张有关，更与这一时期佛教“戒杀生”、素食风尚兴起有关。到了隋唐时期，中国人吃肉之风再起。