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考古证明中国人自古爱吃烧烤
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考古证明中国人自古爱吃烧烤
考古发现
考古证明中国人自古爱吃烧烤
,但山东人与河南人烤法不同
古人用来做烧烤食材有哪些?本文作者倪方六想必网友都喜欢吃烤肉吧,很香的,眼下的秋冬时节,正是吃烧烤的流行季。这篇“梧桐树下戏凤凰”头条号,来聊聊烧烤的考古发现。从现代考古发现来看,烧烤在秦汉之际开始流行起来。如何吃烧烤,在这时也讲究了起来。《礼记·曲礼》中有个“进食之礼”,提了十几条“吃规”,其中一条是“毋嘬炙”,专门针对吃烤肉:不要狼吞虎咽,如此塞满口腔,不及细嚼,吃相不佳。
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2023-05-26 23:36:28
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