都说冰激凌是意大利人发明的

冰酪，中国人的冰激凌本文作者倪方六眼下，正处盛夏，天天“高烤”。在如此时节，冷饮无疑问是最受欢迎的解渴饮品。在所有冷饮中，酸梅汤是最受欢迎的一种，既便宜，避暑功效又明显，不只在今天，在古代也大受欢迎。这篇“头条号”，就来聊聊中国人吃冷饮的历史，这方面的文章我以前写过。“冷饮”是现代流行的说法，古人多称为“凉饮”。到明清时，冷饮早已由隋唐以前的“白领饮品”，变成了民间老百姓的“街饮”。