陕西最好的面食是什么

陕西人是非常爱吃面食，从面的原材料泡面的形状都非常具有特色，对于面食的制作很有研究。陕西最好吃的面食有biangbiang面、杨凌蘸水面、荞面饸烙、葫芦头面、关中麻食等。陕西面食有哪些1、关中麻食关中麻食是非常短的一种面食，最小的像猫耳朵一样，直接用勺子挖的吃，有着多种的吃法，例如油泼、凉拌、炒等，最常见的就是西红柿鸡蛋卤麻食面，直接可以喝汤，在冬天的时候吃非常的暖胃。