为啥北方不喜欢

牛杂性价比太低而且外地味道不正宗。牛肉是全国省市全世界偶读喜欢吃的，顶多是做法上的不同，但是牛身上可不止牛肉这一样东西。拿牛杂来说，我们都知牛杂在广东那是非常火，尤其是在冬季天气变凉的时候，很多人都是把牛杂汤当早餐来吃，而且在当地大部分城市里面，大街小巷到处都是牛杂店。牛杂这么经典的一道美食，为什么到了北方却没有吃了？性价比低