研究人员发现生产橄榄油时的下脚料

最近的一项研究指出，橄榄油生产的一种天然副产品可以为运动员提供抗氧化剂的好处，并增强体育锻炼。这项研究由英国安格利亚鲁斯金大学的营养专家领导，发表在《营养素》杂志上。这是首次研究天然橄榄果水对从事休闲体育活动的人的益处。