醉蟹是生的还是熟的

醉蟹通常都是生的，只有生的醉蟹才有那么多的汁水跟黄，当然了也有一些人会吃熟的醉蟹，只是口感可能赶不上生的醉蟹。醉蟹通常是以螃蟹为原料，加上一些米酒香料等佐料制作而成的，其是我国江苏的传统名菜，发展至今也有了不同的做法，有的人会把米酒换成白酒，还有的人会添加一些其它调味料，总之个人口味不同所做出来的醉蟹也有不同。如果你不能接受一点酒精味，那你是不会喜欢醉蟹的，如果你喜欢喝酒，那你一定会爱上醉蟹。