绢豆腐可以生吃吗

豆腐是生活常见的食物，它种类很多，绢豆腐就是其中之一。我们常吃豆腐是煮熟吃的，而有人说绢豆腐能生吃，那绢豆腐可以生吃吗？对此，就由小编为大家解惑。绢豆腐可以生吃吗绢豆腐，其实就是日本豆腐，它质地细腻，像丝绸一样柔软，是可以生吃的，与普通豆腐生吃不同，绢豆腐生吃更容易被人接受。不过就美食而言，生的绢豆腐并不算美食，将绢豆腐煮熟后口感会更好。