越南妇女流行头上戴笠，中国侠士也爱这副装束，有什么讲究？

笠，使用最广的雨帽

本文作者 倪方六

“春思淡，暗香轻，江南雨冷若为情。”

这是宋代元祐年间文人孔矩《鹧鸪天·却月凌风度雪清》词中的一句，倒颇适合2019年的初春江南。自春节以后，几乎都是阴天，冷雨连连，出行的心情都打折了。

雨天，怎么出行？现在人们都喜欢打伞，在过去是贵族的作派，靠劳动谋生养家的人，可没有打伞的，手里拿着伞还怎么干活？所以，除了着蓑衣外，最流行最常见的是戴雨帽。

古人使用的雨帽中，最普遍的是“笠”，笠与蓑衣是过去人雨天出行的最佳组合。《聊斋志异》的作者、清人蒲松龄在其《日用俗字·庄农章》即称：“蒲笠蓑衣防备雨。”

“笠”又称“笠帽”，形状有方圆之分。材料与制作蓑衣差不多，用草编织的叫“草笠，用蒲葵编的叫“蒲笠”，另外还有“竹笠”、“棕笠”、“藤笠”、“毡笠”等，都因制作材料的不同而得名。

笠并不仅为雨天所用，它是晴雨两用帽，遮阳用叫“凉笠”，蔽雨则称“雨笠”。这在多雨的热带国家越南那边，笠特别流行，所以一提越南人，就会浮现出戴笠的形象。

我几年前与叶兆言、雷颐、李银河等一起去越南时，看到大街上挑担兜售、骑车贩卖的女贩子，头必戴笠，有的靓女也手持竹笠，大家还议论了这现象。

在越南，日常身边带笠不麻烦，而不带才真的麻烦，因为雨说来就来，而雨停太阳马上照射下来，很晒人的，笠的作用很大。

中国人戴笠，其年代与穿蓑衣一样久远。

《诗经》中多处提到先秦人穿蓑戴笠的情况——

《良耜》诗：“其笠伊纠，其镈斯赵，以薅荼蓼。”这是农人头戴草笠干活的情景，手持锄头在翻土除草。

《无羊》诗：“尔牧来思，何蓑何笠，或负其餱。”这是牧人的装束，身上披着蓑衣，戴着斗笠，有时背上还要背着干粮。

草笠在今天是最不值钱之物，但在早期不同，草笠被称为“黄冠”，老百姓只能扎巾，而不能戴笠。到后来有变，如明代一度正好相反，有点身份的人是不准戴笠的，只能扎巾。此即《明史·舆服志三》所说的：“今农夫戴斗笠、蒲笠，出入市井不禁，不亲农业者不许。”

明朝为何出此规定？李时珍《本草纲目·服器部》“败天公”条道出了真相：“笠，乃贱者御雨之具。”言下之意，笠是穷人戴的。

确实，戴笠是古代农人、渔夫、樵翁这类下层劳动人民的形象。但在古代，还有一个人群特别喜欢披蓑戴笠，那就是江湖侠客、隐士一族。在已故意著名武侠小说家金庸的笔下，有很多这样的人物形象——披蓑戴笠，仗剑走天涯。

唐人陈陶有首诗，叫《避世翁》，诗中避世的隐士就少不了蓑笠——

海上一蓑笠，终年垂钓丝。

沧洲有深意，冠盖何由知。

直钩不营鱼，蜗室无妻儿。

渴饮寒泉水，饥餐紫朮芝……

在唐代，不少文人雅士也喜欢戴笠，视之为超尘脱俗的“雅服”。唐人皮日休有首诗《添鱼具诗·蓑衣》，将着蓑衣之形象写得清新脱俗——

一领蓑正新，著来沙坞中。

隔溪遥望见，疑是绿毛翁。

襟色裛艓霭，袖香褵褷风。

前头不施衮，何以为三公？

蓑衣、斗笠很接地气，朴素归真。逐渐地成了古代的“隐士服”，于是一袭蓑衣一斗笠，成了侠客、隐士的必备，意思是从此归隐江湖，辞绝尘嚣。

除了笠，唐朝时还出现了新式雨帽——“油帽”。

这种帽子加面纱后也称“苏幕遮”、“飒磨遮”，系通过丝绸之路，从西域传来。其原本是回鹘妇女戴的蔽日遮雨帽。自传入中原后，男人也戴起了油帽。